La Garcinia
Cambogia,
también conocida como Tamarindo
Malabar es
una planta cítrica del sur de Asia, que posee una acción
demostrada:
inhibe y regula el apetito y disminuye el deseo de comer.
La
cáscara de esta fruta se seca y se utiliza para producir una
sustancia muy similar al ácido cítrico que se encuentra en
las naranjas y otras frutas cítricas. La corteza desecada es un
condimento utilizado en la cocina india, ingrediente del curry y
también sirve para conservar el pescado.
Se
cultiva especialmente en el sur de la India, Sri Lanka y otras zonas
del sudeste asiático. El género Garcinia cuenta
con 200 especies tropicales de Asia, sur de África y Polinesia, unas
20 de las cuales se encuentran en la India.
La Garcinia es
usada desde tiempos ancestrales en la terapéutica de la India
(Ayurveda) donde se la conoce con el nombre de Goraka. Su uso data de
siglos en la India, donde se la utiliza como aderezo en las comidas
típicas y también como digestivo y
reductor del colesterol.
Especialistas
en compuestos de plantas descubrieron las notables cualidades de esta
sustancia a finales de los años 1960, cuando aprendieron que esta
puede inhibir temporalmente la cantidad de grasas provenientes de
carbohidratos que el cuerpo produce.
Investigaciones
realizadas en EE.UU., Canadá y Europa, en la década del 70, han
comprobado que la Garcinia es
un producto natural, de elección para adelgazar,
pues por su acción específica reduce las ganas de comer (en
particular dulces) aumenta la quema de grasas y disminuye su
absorción en el tracto digestivo.
Cuando
las necesidades energéticas del organismo están acordes a la
ingesta alimentaria, la mayoría de los azúcares son quemados
totalmente para obtener la energía necesaria, sin embargo, cuando el
aporte calórico alimentario es superior a las necesidades
energéticas del organismo (poca actividad física, sedentarismo,
etc…) el exceso de calorías aportadas con la alimentación provoca
que, los azúcares que no se queman, sean transformados en grasas que
se van acumulando en nuestro organismo.
Durante
el metabolismo normal de una comida, las calorías de los
carbohidratos que no se utilizan inmediatamente como energía, o que
son almacenadas como glicógeno, se convierten en grasas en el
hígado.
Cuando
se ha creado y almacenado suficiente glicógeno en el hígado, se
envía un mensaje al cerebro indicando que se ha consumido una
suficiente cantidad de alimento. Este aumento en la formación de
glucógeno constituye una señal de aviso al cerebro de que no se
precisa más aporte calórico alimenticio y por consiguiente se
reduce de forma natural la sensación de hambre.
Por
otro lado, la disminución en la formación de grasa conlleva que el
metabolismo de los azúcares se desvie hacia la formación de
glucógeno (otra de las formas de acumular energía en los tejidos),
por lo que es utilizado por deportistas.
La Garcinia,
contiene antocianos, taninos, ácidos como el tartárico y fosfórico.
De su tronco se puede obtener la goma guta. El principio activo que
es el Ácido (-) Hidroxicítrico (HCA) se obtiene de su fruto. El HCA
es un análogo estructural del ácido cítrico que se encuentra en la
naranja, en el limón y otros cítricos. A diferencia del ácido
cítrico, que está ampliamente distribuido en el reino vegetal, la
presencia del HCA es exclusivo del género Garcinia.
Beneficios
de la garcinia
- Inhibidor natural del apetito (inhibe la producción de las enzimas que intervienen en la transformación de azúcares en grasas)
- Antiséptica
- Antibacteriana
- Protector de las paredes de los vasos sanguíneos.
En
lo referente a enfermedades gastrointestinales, se ha estudiado el
buen resultado de la Garcinia
Cambogia en
el estrés oxidativo en personas que consumen pocas frutas y
verduras, lo que desemboca en inflamaciones intestinales y en la
enfermedad de Crohn.
El
fruto de la Garcinia
cambogia reduce
por lo tanto la formación de grasa y además consigue disminuir el
apetito de forma completamente natural. No actúa sobre el sistema
nervioso central como hacen otras sustancias utilizadas para reducir
el apetito y por consiguiente no presenta los efectos secundarios que
presentan normalmente otros productos. El fruto de la Garcinia
cambogia al
disminuir la formación de grasa consigue también regular los
niveles de colesterol y triglicéridos, por lo que constituye una
importante ayuda para las personas que posean los niveles de
colesterol y/o triglicéridos elevados.
Consejo
Recuerde
que reduciendo el sobrepeso, mejora la calidad de vida, evita los
riesgos de otras enfermedades, como la Diabetes,
Hipertensión arterial, Artrosis, Colesterol alto, entre otras.
