Os
quisiera hacer una pregunta, cuando una madre da a luz a su hij@, si
puede le da el pecho, o sea la leche materna es lo mejor que hay para
el recien nacido.
Las
vacas al igual que los humanos cuando tienen terneros los alimentan
con su leche.
Alguno
se le ha ocurrido alguna vez ir al supermercado y pedir una botella
de leche materna para beberla, yo no por supuesto. Entonces a que
biene deducir que la leche de vaca sea otra cosa que para alimentar a
sus crias.
Si
os interesa el tema seguir leyendo para que veais los topicos y
mentiras que hay sobre la leche
La
Leche De Vaca Es El “Alimento
Perfecto” Para Los Terneros
Bebés!!!
Las
personas a las que se les ha enseñado que la leche de vaca es el
"alimento
perfecto",
por lo general se sorprenden al saber que el consumo de lácteos, es
el
principal
contribuyente en casi dos docenas de enfermedades de niños y
adultos.
La
naturaleza creó la leche materna humana para los bebés humanos; la
leche
de
vaca, para las vacas ―bebe‖ y así sucesivamente.
Al
preguntarle qué simple cambio en la dieta estadounidense produciría
el mayor
beneficio
para la salud, el pediatra Russell Bunai con base en Washington DC,
dice
Eliminar
los productos lácteos de la dieta.
El
consumo de leche se promueve como algo esencial para la buena salud.
Se dice
que
la leche es el ―alimento perfecto.
Mensajes
sutiles de publicidad como "La leche Hace Bien al Cuerpo",
están
impresos
en nuestra mente desde una edad temprana. Hay una industria
multimillonaria
cuya supervivencia depende de su capacidad de mantener la
promoción
y el lavado de cerebro a la gente con la idea de que la leche es
esencial
para
fortalecer los huesos.
Bueno,
una cosa es segura: El consumo de leche acumula ganancias para los
productores
lecheros.
A
pesar de lo que la industria lechera nos ha llevado a creer, la
riqueza de las
investigaciones
disponibles sobre la leche y el calcio, muestra una historia
completamente
diferente.
El
Dr. William Ellis, quien ha estudiado los efectos de los productos
lácteos por más
de
cuatro décadas, dice: "Miles y miles de pruebas de
sangre que he llevado a
cabo,
muestran que las personas que beben tres o cuatro vasos de leche al
día,
invariablemente,
tenían los niveles más bajos de calcio en la sangre.
El
Dr. Ellis dice que estas pruebas demostraron de forma concluyente QUE
LOS
ADULTOS
QUE UTILIZAN PRODUCTOS LÁCTEOS NO ABSORBEN LOS
NUTRIENTES
DE LA MISMA MANERA QUE LOS ADULTOS QUE NO LO HACEN.
Además,
describe cómo beber leche causa mala absorción.
La
primera razón es que la leche y productos lácteos tienen una
gran capacidad
para
neutralizar el ácido clorhídrico (este ácido ayuda en la
digestión de los
alimentos).
Esto obliga a que su estómago trabaje más para producir el ácido
clorhídrico
suficiente para digerir los alimentos.
La
segunda y más reveladora razón es que LA LECHE Y LOS PRODUCTOS
LÁCTEOS
TIENDEN A GENERAR MOCO EXCESIVO EN LOS INTESTINOS, LOS
SENOS
NASALES Y LOS PULMONES. El exceso de moco en el intestino se endurece
y forma una capa en la parte interna que es relativamente impermeable
a los nutrientes. Esto, por supuesto, significa una mala
absorción, lo que resulta en
una
fatiga crónica.
Totalmente
de acuerdo, el Dr. Kurt Esselbacher (Presidente de la Escuela de
Medicina
de Harvard), escribe:
“Los
resultados sobre más de 25.000 muestras de sangre, demuestran
que los adultos que hacen uso de la leche no absorben los
nutrientes, como aquellos que no lo hacen. La leche forma una capa
mucosa en el interior de los intestinos, lo que resulta en una
mala absorción y asimilación.”
También
encontraron que la leche es una de las causas, en lugar de una
prevención, de la osteoporosis. Estados Unidos siendo uno de los
mayores consumidores de productos lácteos como país, tiene una de
las mayores tasas de osteoporosis. Los científicos han encontrado
que existe una correlación directa entre la ingesta de lácteos y la
osteoporosis.
Los
investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard, miraron
todos los
estudios
del consumo de lácteos por seres humanos, y escribieron en 2005:
“La
recomendación de tomar tres vasos de leche baja en grasa o
comer tres
porciones
de productos lácteos por día para prevenir la osteoporosis es otro
paso en dirección equivocada.”
El
problema es que la leche de vaca es muy rica en proteínas. El exceso
de proteínas en la leche causa que la sangre sea muy ácida. Para
amortiguar este aumento de ácido, el organismo quita el calcio
directamente de los huesos, un proceso conocido como lixiviación
de calcio.
Y
cuanto mayor es la ingesta de proteínas, mayor será su pérdida de
calcio y esta
lixiviación
de calcio continuará a menos que reduzca su consumo de proteínas
(en
otras
palabras, beber más y más leche, no detendrá la lixiviación de
calcio de sus
huesos
sino que la aumentará).
De
acuerdo con Susan Stockton, autora de ―El Libro de la Salud ":
“Una
razón importante por la que
tengamos deficiencia de calcio, es que
consumimos
proteínas en exceso (incluyendo productos lácteos), lo que
provoca
una condición de exceso de ácido, que necesita robar al
almacenamiento
del organismo (tejido huesos y otros), para limitar
la
acidez con un mineral alcalino,
el calcio.”
Entonces,
que puedo hacer para prevenir la osteoporosis y fortalecer los
huesos?
Hacer
mucho ejercicio. Los estudios han demostrado que el ejercicio
físico es la llave para construir huesos fuertes (es más
importante que cualquier otro factor).
Elimine
la proteína animal. La proteína animal causa deterioro óseo
severo.
Coma
bastantes frutas y verduras. Las fuentes mas saludables y
altamente
absorbibles
de calcio son las verduras de hoja verde (como el brócoli, bok choy,
col y el perejil), frutas, legumbres, semillas de sésamo, almendras,
higos, y las algas.
Así
que, como es que no supo acerca de los efectos nocivos de la leche y
como puede realmente debilitar sus huesos en lugar de fortalecerlos?
Recuerde,
la industria láctea gasta cientos de millones de dólares cada año
en
publicidad
para convencernos de que sus productos son absolutamente esenciales
para
su salud, impulsa el mensaje de huesos fuertes y prevención de la
osteoporosis en el interior de casi todos las revistas populares,
como en muchos anuncios de televisión colocados estratégicamente,
en los posters de las celebridades con "bigotes de leche"
colgados dentro de las aulas o en las paredes de su propia
habitación. No importa la verdad. No importa el aumento de los
riesgos de enfermedades del corazón, diabetes, osteoporosis, y
cuatro tipos de cáncer (colon, mama, ovario y próstata).
La
industria láctea es una fuerza muy poderosa, controla las pautas
nutricionales USDA e influye en los pensamientos de la gente acerca
de la leche.
El
poder de los anunciantes dicta el contenido de lo que vemos como
noticias y
entretenimiento
y sigue creciendo cada año. Hemos visto que las empresas sirven a
sus
propios intereses antes de servir al interés público y han
demostrado
históricamente
que sirven también a sus propios intereses a costa del
bienestar de los
ciudadanos.
