sábado, 30 de agosto de 2014

COMO ELIMINAR LOS PIOJOS

Remedio natural para eliminar los piojos
Preparación del Piojicida:
Ingredientes (para preparar 1 litro):
  • ½ litro de alcohol etílico 96º.
  • ½ litro de agua destilada o agua de lluvia bien limpia y filtrada.
  • 1 cabeza de ajo.
  • 10 hojas de eucalipto medicinal.
  • 10 hojas de eucalipto común.
Preparación:
  • Se pelan los dientes de ajo y se corta cada diente en dos partes (no se debe triturar ni licuar, ya que pierde las propiedades en la maceración con el alcohol, debido a que este le inhibe de golpe el ácido alicina y sólo potencia el fuerte olor al ajo).
  • Se ponen en maceración con el ½ litro de alcohol etílico y las veinte hojas enteras de eucalipto (medicinal y común) durante 25 días, en una botella plástica o de vidrio bien tapado, para que el alcohol no se evapore y extraiga las esencias a los dientes del ajo, sin que deje su fuerte olor. Sólo dejando el ácido alicina y las esencias del eucalipto, conocida como eucaliptol, además de tanino, resinas, etc. que a la vez de ser piojicida, sirve de esencia al aportar su característica fragancia mentolada.
  • Una vez pasados los 25 días, se cuela fino separando los restos del ajo y eucalipto y se lo mezcla con el ½ litro de agua destilada o de lluvia, sólo la dosis justa en el momento de la aplicación para garantizar su máxima conservación en el tiempo y no mezclar lo que no se vaya a usar, para no rebajar la esencia alcohólica con el agua, para evitar posibles fermentaciones. Por ejemplo: 30 ml de esencia de ajo y eucalipto + 30 ml de agua destilada o de lluvia (para una aplicación) como se ve es una proporción del 50% y 50 % de cada uno.
  • Mantener la esencia siempre en heladera por seguridad (sin colar preferentemente para potenciar en el tiempo su poder), no congelar, y usar todo lo que se preparó con el agua destilada o de lluvia.
Modo de Aplicación
  • Se coloca la solución ya lista en un pulverizador y rociar la cabeza completamente y en abundancia e inmediatamente, colocar un gorro de baño que hermetiza, para evitar evaporaciones y concentrar el poder insecticida, para su mayor efectividad.
  • Luego de transcurrir ½ (media) hora, se saca el gorro de baño e inmediatamente, se procede al lavado con shampoo y crema de enjuague como de costumbre y pasar el peine fino para evitar que queden las liendres muertas y pegadas en los cabellos, ya que cuando mueren se ?petrifican? y se secan siendo muy difícil su posterior extracción con el peine fino.
  • En las siguientes aplicaciones preventivas ver si es necesario pasar el peine fino, ya que por lo general no se han asentado los piojos, ni menos aferrado las liendres a los cabellos. Nunca dejar el producto en la cabeza más de media hora ya que el cuero cabelludo absorbe más de lo que necesita y puede ocasionar reacciones alérgicas y rechazos por excesos de este producto en el flujo sanguíneo, que ya se puede ver colapsado en su capacidad metabólica natural.
El poder residual que el cuero cabelludo absorbe depende mucho de la adaptación del niño y su reacción particular para con esta solución, y debe controlarse permanentemente, si es necesario más o menos frecuencia de aplicación.
Lo recomendable y practico es que al principio se aplique una vez por semana, durante 1 mes, y luego dos aplicaciones por mes, hasta llegar a levantar en sistema defensivo del cuero cabelludo al estabilizarle el Ph. Allí depende de cómo el niño responda bioquímicamente, con sus defensas capilares bien abastecidas con esta solución y también lo expuesto que esté el niño a las posibles infestaciones con piojos, en el medio en que se mueve.
Este producto es sólo de uso externo como antiparasitario externo. No ingerir. Evitar que entre a los ojos. Dejar fuera del alcance de los niños.

ALBAHACA PARA TU PELO

Si bien es complicado combatir la caída del cabello, algunos ingredientes tales como la albahaca, el aguacate y la sábila pueden ayudar a fortalecerlo y darle el vigor que necesita. Por eso mismo, practicando este remedio casero que integra dichos elementos, quizás encuentres el aliado que necesitas para conseguir esta difícil misión.
Ingredientes:
  • Medio aguacate
  • Un puñado de hojas de albahaca
  • Una penca de aloe vera o sábila
  • Aceite de oliva
Preparación:
Corta el aguacate por la mitad y extrae con una cuchara la pulpa. Colócala en el vaso de la batidora. Allí mismo añade el puñado de hojas de albahaca y también la penca de sábila. De todas formas, deberás previamente quitar las espinas y emplear únicamente su pulpa o cristal. Agrega un chorro de aceite de oliva y bate hasta que los ingredientes se integren por completo.
Luego no tendrás más que aplicar este remedio casero para la caída del cabello un par de veces a la semana, masajeando bien desde la raíz hasta la punta y dejando actuar unos 20 minutos antes de lavar y enjuagar. Verás que los ingredientes que componen a esta mascarilla son muy buenos para darle vigor y fortalecer el pelo.

Loción de albahaca para la caída del cabello
Ingredientes:
  • 150 gramos de albahaca
  • 250 mililitros de agua
Preparación:
Para preparar esta excelente loción de albahaca de uso diario, debes proceder de la siguiente forma: hierve la cantidad indicada de la hierba en el agua durante unos pocos minutos. Apaga el fuego y deja reposar durante media hora más.
Luego simplemente deberás colar y guardar en un rociador o spray. Aplica este remedio casero para la alopecia habitualmente, masajeando un poco. Verás que con el uso frecuente puede cambiar importantemente la sanidad de tu cabello.



MASCARILLAS PARA EL PELO

Te enseñamos varias recetas de mascarillas naturales para el pelo. Te ayudarán a tener el cabello mucho más fuerte, atractivo y saludable sin necesidad de pasar por la peluquería. Elige alguna de ellas y hazla una o dos veces por semana.

Mascarilla de crema de coco. Ponte un poco de crema de coco en tus manos y masajéate el cabello. Envuelve con una toalla caliente y deja actuar durante una hora. Al terminar, lava tu cabello con shampoo.

Mascarilla de huevo. Bate 2 huevos con 2 cucharadas de agua. Aplica la mezcla sobre el cabello húmedo y masajea. Deja actuar durante 10 a 15 minutos y lava con shampoo suave.

Mascarilla de licuado de banana. Mezcla puré de banana, 1 huevo, 3 cucharadas de miel, 3 cucharadas de leche y 5 cucharadas de aceite de oliva. Asegúrate que esté bien mezclada y aplícala sobre tu cabello. Déjala actuar durante 10 a 15 minutos y retira lavando tu cabello con shampoo.

Mascarilla de miel y leche. Rompe un huevo y mezcla la clara hasta formar una consistencia espumosa. Mézclala con 6 cucharadas de yogur natural. Aplica la mezcla en tu pelo haciéndote suaves masajes. Déjala actuar durante 15 a 30 minutos. Enjuaga con shampoo.

Mascarilla de aceite de oliva. Mezcla 2 huevos enteros con 5 cucharadas de aceite de oliva. Aplica la mezcla en tu cuero cabelludo, masajéala y luego cubre con una envoltura de plástico o gorro de ducha. Déjala durante un mínimo de 30 minutos. Al terminar, lava tu pelo con shampoo.

Mascarilla de banana y almendras. Tritura una banana y agrégale unas gotas de aceite de almendras. Aplica la mezcla en tu pelo haciéndote masajes. Deja actuar durante 15 a 30 minutos y lava con shampoo.
Prueba cuál de todas estas mascarillas naturales para el pelo funciona mejor y utilízala como tratamiento de belleza.

Mascarilla para cabellos secos y sin brillo
Colocamos una yema de huevo en un recipiente y añadimos poco a poco una cucharada de aceite de oliva sin dejar de revolver. Luego incorporamos el zumo de un limón y continuamos mezclando hasta lograr una consistencia cremosa. Aplicar sobre el cabello húmedo durante 20 minutos y enjuagar profundamente con agua.

Para cabellos resecos
Tomamos una palta (aguacate) bien madura, la pelamos y la trituramos y se le agrega tres cucharadas de yogurt natural. Mezclar hasta que sea una mezcla homogénea y aplicar sobre el cabello húmedo.Dejar actuar unos 10 o 15 minutos cubriendo la cabeza con una toalla, antes de enjuagarse bien el pelo.
También podemos mezclar dos cucharadas de aceite de ricino y una de aceite de soja, calentamos a fuego lento y aplicamos tibio sobre el cuero cabelludo con suaves masajes. Envolvemos con una toalla por 20 minutos y enjuagamos con un lavado como de costumbre.

Para fortalecer cabellos dañados
Se prepara una mascarilla pisando una banana y agregándole una cucharada de miel. Mezclamos bien y aplicamos sobre el cabello húmedo durante unos 20 minutos. Removemos mediante un lavado con champú, de igual forma que nos lavamos siempre el pelo.

Para cabellos maltratados y secos
Mezclamos en un bowl un huevo, una cucharada de aceite de oliva y dos cucharadas de mayonesa hasta tener una mezcla homogénea con consistencia cremosa. Aplicamos unos 30 minutos antes de enjuagar agua tibia

Remedio casero para revitalizar el cabello
El remedio casero que presentamos a continuación es fantástico para cuidar el cabello, y su utilización adecuada permitirá gozar de un cabello fresco y revitalizado.
¿Qué necesitas? Simplemente jengibre y aceite de sésamo. Basta ir al supermercado y comprar un poquito de cada ingrediente para conseguir un cabello fresco y con rico olor. El aceite de sésamo contiene muchísimos nutrientes para tu cabello, además de reforzar su color volviéndolo más intenso.
Debes combinar una cucharadita de jengibre con ¾ taza de aceite de sésamo. Mézclalo y masajea tu cuero cabelludo con él dejándolo actuar durante diez minutos. Enjuágalo y sécate la cabeza. Puedes utilizar el remedio todos los días si lo deseas, pero no más de una vez a diario.

TRATAMIENTOS PARA TU PELO

 
La salud capilar significa tener el cabello en buen estado, bien nutrido y que crezca con fortaleza. Puede que tengamos el cabello débil o que se nos caiga, en cuyo caso podemos echar mano a algunos tratamientos capilares caseros con ingredientes conocidos y fáciles de conseguir. Esos tratamientos capilares caseros son ideales para mejorar el crecimiento del cabello y para que luzca mejor.
Una de las mejores recetas caseras para el crecimiento del cabello se hace licuando 2 hojas de malva y medio vaso de agua, se aplica sobre el cuero cabelludo dejando actuar durante 15 minutos aproximadamente. Después lavamos el pelo como lo hacemos siempre. Repetir el tratamiento al menos una vez por semana.

La yema de huevo tiene propiedades revitalizantes para el cabello. Podemos usar una mezcla de una yema de huevo con una cucharada de aceite de soja, mezclar bien y aplicar durante unos 10 minutos antes de enjuagar con agua.

Receta casera para el crecimiento del pelo
Ingredientes
  • hojas de malva, 2
  • agua, 100 cm³
Preparación
  • Licúa las hojas de malva con 1/2 vaso de agua.
Modo de aplicación
  • Aplica este licuado sobre tu cuero cabelludo.
  • Deja actuar durante, aproximadamente, 15 minutos.
  • Lava tu cabello del modo habitual. Repite esta operación al menos una vez por semana.

Tratamientos naturales para cabello seco y dañado
* Una crema casera para mejorar el cabello se puede preparar en forma rápida y económica con dos yemas de huevo mezcladas con una cucharada de aceite de cocina, el de oliva es el mejor pero cualquiera sirve.
Se humedece el pelo y se aplica la preparación en largos y puntas, se envuelve la cabeza con un plástico y se le da calor con el secador o con una toalla mojada en agua caliente.
Este tratamiento debe ser realizado entre 20 minutos o media hora, luego se enjuaga bien y se procede al lavado como de costumbre utilizando champú y crema para cabellos secos.
Es conveniente repetir este procedimiento una vez por semana hasta la recuperación de la fibra capilar.


* El aceite de almendras da excelentes resultados en la recuperación del cabello reseco y que presenta puntas partidas, se puede utilizar solo, mezclado con huevo y una cucharada de miel.
Se aplica exactamente igual que la preparación anterior.


* El aceite de rosa mosqueta es otro de los que ayudan a reparar el daño en el cabello y de la misma forma que el aceite de almendras, puede ser aplicado solo o mezcado con miel o con yema de huevo.
Dejarlo en el pelo entre 20 y 30 minutos y luego se lava en forma normal.


* En el mercado existen muchos productos para realizar baños de crema, mascarillas y cremas o aceites que se dejan en el cabello sin enjuagar, éstos resultan más agradables de usar que los tratamientos caseros.
 

Te vamos a contar un secreto para recuperar el cabello cuando está muy reseco, antes del lavado y con el pelo seco aplicate una crema, masajeando suavemente para que penetre en la fibra, la dejas actuar media hora.
Realizas luego el lavado en forma habitual y en lugar de acondicionador utilizas la crema o máscara específicas para tratamiento intensivo.
Si es posible secar el pelo al aire libre y usar el secador sólo para quitar el resto de humedad y dar la forma deseada.


* Realizar cortes periódicos de la puntas permite que el cabello esté más saludable a la vez que se va quitando las partes en las cuales el daño es más visible.

Un pelo sano debe estar fuerte y brillante naturalmente, una combinación de vitaminas, proteínas y minerales aplicados a nivel externo y una alimentación equilibrada serán aliados infalibles

Máscaras con aceites tibios. Especiales para cabellos secos y necesitados de nutrición. En todos los casos entibiar ligeramente elaceitede su elección.
Opciones:
-1 yema de huevo y 1 cucharada de aceite de soja: reconstituye de la fibra capilar.
-Aceite de maíz: hidrata y protege. Usar 2 a 3 cucharadas soperas sobre el largo del cabello.
-Aceite de romero: para cabellos normales y con caída. Usar 2 cucharadas soperas. Hacer fricciones en el cuero cabelludo.
-Aceite de almendras: reparador para cabellos con permanente o tintura.
-Aceite de palta: aporta vitaminas D y E.
-Miel y aceite de germen de trigo: fundir una cucharada sopera de miel en 3 de aceite de germen de trigo. Nutre y tiene un efecto antioxidante contra los radicales libres. La miel aporta acción bactericida.

CABELLO SECO

El aspecto de cabello seco es bastante quebradizo, sobretodo en la zona de las puntas, y además es un tipo de cabello que para las que lo sufráis podemos decir que se siente como si fuera paja.
No hay nada que no tenga solución, y en el caso del cabello seco, hay que decir que lo primero es saber como cuidarlo.Para ello necesitaremos saber que no hemos de lavar a diario el cabello, ya que hace que la grasa natural y protectora del pelo se vaya perdiendo. Además hemos de utilizar champú que sean suavizantes y un buen acondicionador, así como aplicarnos alguna mascarilla reparadora, cortas las puntas que estén mal y cepillarlo con cepillos con cerdas de goma que quiebran menos el pelo.
Por otro lado, existen remedios caseros para acabar con el problema de cabello seco, como aplicar un poco de mayonesa en el cabello mojado y dejarlo actuar durante una media hora, o batir un huevo con agua tibia y ponerlo en el cabello dando un masaje suave.

Remedios para el cabello seco:

Cuidado con el champú
Si tu cabello está reseco y débil debes usar un champú suave y no lavarlo todos los días. También debes usar acondicionador, que le da nutrientes a tu cabello, por lo que debes dejarlo actuar unos minutos antes de enjuagarlo.

Córtalo un poco
Nada mejor para las puntas partidas que ¡cortarlo! Así de radical, pero si lo cortas podrás hacer que tu cabello crezca mejor. También debes protegerlo del secador de pelo, que puede ser muy dañino y resecarlo mucho.

Evitar el lavado muy frecuente del cabello Evite lavar el cabello todos los días, ya que retira sus grasas protectoras haciendo que el cabello luzca pajoso. Por ello, es aconsejable reducir el lavado de dos o tres veces por semana.

Usar un champú suave. Si va a usar un champú comercial, procure uno que sea indicado para el cabello seco con pH de4,5 a 6,7. Es decir, que sea un limpiador acídico suave y no uno alcalino que seca el cabello.

Poner acondicionador. Se recomienda el uso de un acondicionador que tenga la menor cantidad posible de alcohol, porque el alcohol es desecante. Para ello, verifique que no tenga fragancia.

Usar cepillos adecuados Los cepillos de cerdas de jabalí o los que tienen puntas de goma no estiran excesivamente el cabello lo que evita su maltrato y su sequedad.

Dar un masaje en el cuero cabelludo. Para estimular las glándulas productoras de aceite del cuero cabelludo, se aconseja proporcionar un masaje suave durante el champú. Para ello, debe usar las yemas de los dedos y no las uñas que pudieran irritar el cuero cabelludo.

Recortar las puntas dañadas. Usualmente el cabello seco tiende a verse más dañado en las puntas. Por esa razón, se aconseja recortarla o despuntarla una vez cada seis semanas

Modelar su cabello sin calor. El calor contribuye a resecar el cabello y, por esa razón, se debe evitar la utilización de peines calientes, rollos secadores o pinzas eléctricas rizadoras de cabello. Es mejor usar tubos de plástico o de esponja (que no se calienten) durante la noche o dormir con trenzas húmedas y si de todos modos prefiere utilizar el calor, se sugiere que utilice un secador de mano en posición baja evitando tirar o estirar el cabello mientras lo esté secando.

Proteger su cabello contra los elementos. Debido a que tanto el viento como el Sol pueden dañar el cabello, es aconsejable usar un sombrero, tanto en días de viento suave del verano, como en los días de heladas corrientes del invierno.

No nadar sin cubrir su cabeza. Otro elemento que seca y daña el cabello es el cloro. Por eso, debe ponerse siempre que nade una gorra de caucho y si desea una protección adicional, puede, antes de colocarse el gorro, frotar el cabello con un poco de aceite de oliva.

No cepillarse demasiado. Debido a que el cabello seco es tan frágil, cepillarse demasiado puede dañarlo haciendo que se caiga. Por ello, se sugiere cepillar suavemente y nunca hacerlo cuando el cabello esté húmedo.

Algunos Trucos Caseros 
 
Mayonesa
Esparce 1/2 taza de mayonesa común en todo tu cabello, asegurándote de cubrir desde la raíz hasta las puntas como lo harías con un acondicionador. Cubre tu cabello con una toalla y deja que la mayonesa se asiente y lo humecte durante unos 15 minutos; luego enjuágate y lávate con champú normalmente.

Manteca de cacao
Ablanda 1/2 taza de manteca de cacao en el microondas. Unta la mezcla sobre el cabello, aplicándola vigorosamente en las puntas. Deja que se asiente en el cabello durante 10 minutos, luego enjuaga y lávate con champú.

Yema de huevo
Bate 2 yemas grandes de huevo hasta que queden suaves. Aplica la mezcla en tu cabello hasta que todo el pelo quede completamente saturado. Deja que la mezcla de huevo se asiente y fortifique mientras suaviza tu cabello durante unos 20 minutos; luego enjuaga y lávate con champú.

Aceite
Vierte 3 cucharadas de aceite de oliva, de aguacate o de girasol en una bolsa de plástico con cierre y caliéntalo en una olla de agua hirviendo durante 2 minutos, retira del fuego y aplícalo suavemente sobre el cabello seco hasta que quede empapado. Deja que el aceite hidratante se asiente en el cabello durante 10 minutos, luego lávate con champú como de costumbre.

Cerveza
Mezcla 12 onzas de cerveza (350 cm³) y varias gotas de tu aceite esencial favorito. Úsalo diariamente como un enjuague final después del champú para añadirle proteínas a tu cabello.

Aloe vera
El aloe vera es hidratante para el cabello y ayuda a promover el crecimiento de cabello nuevo. Enjuaga tu pelo con 1/2 taza de jugo puro de aloe vera después de retirar el champú.

Vinagre
El vinagre ayuda a descomponer la acumulación de partículas y sirve para regular el nivel de pH en el cabello. Enjuágate diariamente con una mezcla de vinagre y aceite perfumado para ayudar a regular el ph de tu cabello y eliminar el exceso de depósitos minerales que resultan de la aplicación de productos para el cabello.

LOS ALIMENTOS Y EL PELO


 Con el paso del tiempo, el cabello ralentiza su crecimiento y puede llegar a quebrarse y caerse, ya que el cuerpo pasa por diferentes cambios a medida que pasan los años. Sin embargo, no hay que asustarse, puesto que es un proceso natural.
En primer lugar hay que asegurarse que la caída del pelo no sea síntoma de alguna infección o padecimiento crónico, si es posible visite a su médico.

El cabello está vivo y cómo tal necesita nutrientes básicos que los puede encontrar en algunos  alimentos como:

FRUTOS SECOS. Todos los frutos secos, especialmente las nueces, las almendras y el maní, contienen zinc, selenio y vitamina B en grandes cantidades, una buena ayuda para cuidar de la salud capilar.

YOGURT GRIEGO. La mayoría de las recetas para nutrir el cabello llevan yogur griego, y esto no es una casualidad. Los beneficios de este alimento para tu salud también ayudan a tu pelo.

CAMOTE (sweet potato). Tiene betacaroteno el cual nuestro cuerpo transforma en vitamina A. La falta de esta vitamina puede generar comezón y hasta crear caspa.

SEMILLAS DE GIRASOL.  Incluir semillas de girasol en tu cena es propicio para tu cabello, debido a que contienen mucha cantidad de vitamina B.

ESPINACAS. El hierro, el betacaroteno, folato y vitamina C en este vegetal ayuda a mantener saludable los fólicos del cabello y a que circulen los aceites naturales del cuero cabelludo. Agregue espinaca a su ensalada fresca o a la salsa marinara cuando prepare pasta.

FIBRA. Presente en cereales y granos integrales, es una gran aliada para fortalecer el cabello debido a que aporta ácido fólico y vitamina B6, que brindan mayor oxigenación a los folículos.

LENTEJAS. Estás legumbres tiene proteína, hierro, zinc y biotina que ayudan a fortalecer el cuero cabelludo.

LOS ANTIOXIDANTES. Ideales para combatir los radicales libres, favorecen también el crecimiento del pelo, en especial aquellos que contienen vitamina C, como las frutas cítricas y la espinaca, nutriente que ocupa un papel importante en la síntesis del colágeno, un compuesto del cabello que es necesario para mantenerlo sano.

NUECES. Son ricas en biotina y vitamina E, ambos protegen a las células en contra de daños del medio ambiente. También contienen cobre. Está comprobado que la falta de biotina y de cobre en la dieta puede llevar a la pérdida del cabello. Las nueces pueden ser un bocadillo a mitad de la tarde o puede ser utilizado para condimentar su ensalada.

VEGETALES VERDES. Mientras más intenso sea el tono, más nutren y fortalecen el cabello por su alto contenido en hierro, calcio y vitaminas A y C, que estimulan la segregación de las sustancias sebosas responsables de mantenerlo hidratado y acondicionado de forma natural.

PESCADO. De manera particular el salmón, que brinda un increíble contenido de omega-3, aceite esencial para mantener el cuero cabelludo saludable y darle firmeza y elasticidad al cabello.

HUEVO. Esta fuente de proteínas está cargada de minerales como zinc, selenium, sulfuro y hierro. El hierro es muy importante para oxigenar los fólicos del cabello. Las personas que padecen de anemia suelen sufrir de pérdida del cabello.
Algunos de estos componentes, básicos en una correcta dieta y que mantienen nuestro cabello sano:

AZUFRE. Verduras (brócoli, repollo, puerro, espárragos…), frutas (piña, coco…) y quesos. Favorece la depuración de toxinas y ayuda a tener buenas digestiones. Mejora la calidad del cabello, favoreciendo la síntesis entre queratina y colágeno.

Vitaminas del complejo B (B6 y B12): pescado, carne vacuna y porcina, hígado, pollo, soja, huevos, legumbres, frutos secos, cereales integrales (muy importantes en la resistencia de la insulina, hormona relacionada también con la calvicie masculina y es fuente de ácido fólico, que ayuda a oxigenar la sangre de los folículos pilosos), levadura de cerveza (es el nutriente natural que brinda más vitaminas del complejo B, una cantidad considerable de aminoácidos esenciales y otros minerales, el fósforo entre ellos).

HIERRO. Vegetales de hoja verde (como las espinacas, las acelgas…), la soja, las lentejas y la carne de pavo o de pollo. Indispensable para transportar oxígeno y proteínas y ayuda a metabolizar las vitaminas del tipo B. Su carencia produce anemia ferropénica o carencial, y ello comporta falta de energía o astenia, incremento de la fatigabilidad, dificultades de concentración y, en cuanto al cabello, lo vuelve más quebradizo y frágil.

ZINC. La carne, preferentemente asada para eliminar las grasas. Este alimento es una fuente enorme de Zinc, hierro, proteínas, vitaminas B6, vitaminas B12, todos nutrientes asociados a la prevención de la pérdida del cabello.
Son también ricos en Zinc los higos, los espárragos, las papas, las berenjenas y el apio.

ÁCIDOS GRASOS OMEGA 3. Nueces o pescados azules, como el atún, el mero o la merluza. Reduce los niveles de colesterol «malo» y mejora los del «bueno», disminuye la concentración de triglicéridos y ayuda a quemar grasa. Su déficit provoca sequedad en el cabello, volviéndolo más opaco y sin docilidad.

SELENIO. Este micromineral antioxidante funciona como antioxidante brindando elasticidad al cabello, además de ayudar a combatir la caspa. Alimentos con selenio incluyen la pasta, broccoli, ajo, setas, cebollas y apio. Después de comer alimentos con selenio se recomienda consumir frutas con alto contenido de vitamia c para favorecer la absorción del selenio en el sistema.

POTASIO. Verduras (como el calabacín, el champiñón o la calabaza), frutas (como el melón o los kiwis), yogures y pescados (como el salmón o el emperador). Ayuda en la síntesis de proteínas y en el metabolismo de los carbohidratos. Un déficit en los niveles de potasio trae como consecuencia una piel poco tonificada, unas uñas débiles y un aumento de la caída del cabello.

VITAMINA C. limón, naranja, kiwi, espinaca y brócoli.

ÁCIDO FÓLICO. Legumbres, como los garbanzos o las judías; o cereales como el arroz o el pan integral; frutas como las naranjas u otros cítricos. Su carencia puede producir anemia, como en el caso del hierro, pero en este caso de tipo macrocítico. Interviene en el proceso de formación de la metionina, un aminoácido azufrado, necesario para el folículo piloso.

viernes, 29 de agosto de 2014

DESAYUNOS ALCALINOS

¿Cuáles son algunas ideas para un desayuno alcalino?

El nivel de pH de un alimento determina si es ácido o alcalino. Un nivel de pH de siete o menos es ácido, y un nivel de más de siete es alcalino. Una dieta bien armada debería incluir un balance de los alimentos alcalinos y ácidos Debido a que muchos alimentos tradicionales de desayuno, como jugos de frutas o pasteles azucarados, pueden ser ácidos, es una buena idea introducir pocos productos alcalinos en tu menú de desayuno.

Frutas y vegetales


Las frutas y verduras alcalinas incluyen papas, maíz, manzanas, plátanos, uvas, zanahorias, ajo, brócoli, duraznos, fresas y calabazas. Podrías consumir papas al horno o croquetas para el desayuno como un plato de acompañamiento, o bien podrías picarlas en trozos más pequeños y cocinarlas en una tortilla junto con otras verduras alcalinas para una porción fuerte de comida alcalina. Las frutas alcalinas pueden ser mezcladas en cereal o yogur para una adición dulce a un desayuno alcalino.

Proteínas


Las fuentes de proteínas que ayudarán a hacer más alcalino el desayuno son huevos, queso de soja fermentado, queso cottage, pechuga de pollo, yogurt, tempeh y mijo fermentado. Algunas de las semillas y frutos secos también ayudarán a aumentar el contenido alcalino, como por ejemplo castañas, semillas de lino, semillas de girasol, semillas de calabaza y almendras. Puedes espolvorear estos ingredientes en yogur, granola o cereal para hacerlos más alcalinos.

Bebidas


La leche de soja, arroz o almedra, los jugos de verduras, el agua mineral y varios tipos de té sobre todo el verde también son alcalinos. La leche se puede verter sobre cereales fríos, añadirse al té y mezclarse en cereales calientes para equilibrar la acidez de la comida en general. Los tes alcalinos, como el verde o el de ginseng, se pueden beber con o en lugar de leche o jugo.

VITAMINA B17

Cómo incrementar el consumo de vitamina b17

La vitamina B17 o laetrile fue descubierta en 1830. Se ha dicho que previene el crecimiento del cáncer, pero esta afirmación no está respaldada por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Por esta razón, no tiene un permiso dietético recomendado. Sigue estos pasos si estás pensando en tomar la vitamina B17.

  • Semillas de albaricoque
  • Semillas y aceite de linaza
  • Cebada
  • Almendras amargas
  • Garbanzos
  • Lentejas
  • Suplemento


  1. Come semillas de albaricoque. Algunas compañías fabrican semillas deshidratadas al natural con sabor a una especia de albaricoque. Hace 35 años se pensaba que si uno comía siete semillas de albaricoque en un día, nunca tendría cáncer mientras viva. Algunas personas todavía creen esta teoría hoy en día.
  2. Incluye linaza en tu dieta. La semilla de linaza y el aceite son buenas fuentes de B17. El aceite de linaza no es bueno para cocinar, pero puedes añadirlo a las recetas de aderezos para ensaladas y batidos. Pon las semillas en tu pan y recetas de mollete.
  3. Come cebada para aumentar el consumo de B17. Haz la sopa de cebada e inclúyela en todo tipo de recetas, desde el pollo al pescado, para añadir un sabor de nuez a tu comida.
  4. Come almendras amargas, no las almendras dulces comunes, garbanzos y lentejas, que también son buenas fuentes de B17.
  5. Recuerda que también puedes optar por tomar un suplemento de B17 en su lugar. Debido a que el B17 no es reconocido como un suplemento por la FDA, no lo vas a encontrar en la mayoría de las vitaminas diarias. Puedes encontrarlo en las tiendas naturistas y en línea.
  6. Come alimentos ricos en vitamina C, vitaminas B, vitamina A, manganeso, magnesio, selenio y zinc. Consumir alimentos ricos en B17 ayudará a tu cuerpo a absorber las vitaminas de manera más eficiente.

martes, 19 de agosto de 2014

COMO COMBINAR LOS ALIMENTOS


Combinar los alimentos inadecuadamente dificulta la digestión  y, con ello, se roba energía a nuestro organismo.
Claves para una mejor digestión
Algunas combinaciones de alimentos son fáciles de digerir, nos aportan energía y nos sentimos en plena forma porque absorbemos un máximo de nutrientes. Sin embargo, otras combinaciones pueden ser un desastre para nuestro aparato digestivo, nos producen gases, hinchazón y malestar intestinal. Cuando menos combinemos los alimentos mejor haremos la digestión.
Una mala digestión, además de impedir de aprovechar todos los nutrientes, nos va a hacer sentirnos más cansados. Por eso, si sientes cansancio con frecuencia a pesar de dormir las horas necesarias puede ser debido a una alimentación inadecuada. Prueba a cambiar tu dieta durante una o dos semanas a ver cómo reacciona tu cuerpo: aumenta la ingesta de frutas y verduras y combina los alimentos de forma adecuada para que tu digestión sea óptima y para evitar que tu organismo se intoxique o haga esfuerzos innecesarios.
Desde el momento en que tenemos el plato delante y nos acercamos la cuchara o el tenedor a la boca, nuestro cerebro envía señales a nuestro sistema digestivo para indicarle cuánto y qué tipos enzimas y jugos gástricos se van a necesitar. Cada tipo de alimento requiere un tipo de digestión distinto, si los alimentos no se combinan adecuadamente estos pueden fermentar o alargar la digestión, produciendo molestias, gases tóxicos que perjudican a nuestro organismo.
La digestión empieza en la boca
La enzima ptialina o amilasa sirve para degradar el almidón y convertirlo en azúcares simples, que luego serán glucosa que, una vez absorbida dará energía a nuestro organismo. Esta enzima es excretada por las glándulas salivares y el páncreas. Cuando se consumen al mismo tiempo alimentos ácidos, como tomates, limones, naranjas, vinagre o bebidas alcohólicas, éstos impedirán la acción correcta de la amilasa. La digestión del almidón que se inicia en la boca no tendrá efecto. La digestión de esos alimentos necesitará más tiempo y energía. Cuando más perfecto sea el trabajo en la masticación, menos trabajo para los otros órganos de nuestro aparato digestivo como el páncreas y mucho mejor será la digestión de los alimentos.
Beneficios de una correcta combinación de los alimentos
Una buena combinación de alimentos nos ayudará a sentirnos bien y a mejorar nuestra salud en general, también evitará que necesitemos tomar medicamentos para aliviarnos tras una pesada digestión y, además,
  • Al evitar que los alimentos fermenten en el intestino, reduciremos la sensación de hinchazón, dolores de estómago y gases.
  • Al ser más eficiente la digestión tendremos menos acidez estomacal.
  • Absorberemos mejor todos los nutrientes por lo que nuestro cuerpo se reforzará nuestro sistema inmunológico y estará mejor nutrido.
  • Nos sentiremos con más energía, más jóvenes, al evitar la mala digestión también evitamos las toxinas que se produce.
  • Controlaremos mejor nuestro peso, ya que los alimentos adecuadamente combinados se asimilan y metabolizan mejor reduciendo la probabilidad de almacenar grasas innecesarias.
Siete claves para combinar mejor los alimentos 
Regla 1. Equilibrar los alimentos alcalinos y ácidos:
Equilibrar la alimentación con 80% de alimentos alcalinos y 20% de alimentos ácidos. Esto se consigue comiendo mucha fruta y verduras, privilegiando las proteínas vegetales y cereales integrales y consumir mucha menos carne, pescado, queso y huevos.
Regla 2. No mezclar alimentos ácidos con carbohidratos:
La combinación de ácido y almidón es muy rara en la naturaleza. Los ácidos de la fruta no sólo dificultan la digestión de los hidratos de carbono sino que también favorecen su fermentación.
La mayoría de las frutas ácidas (naranjas, limones, mandarinas, pomelos, piñas) liberan su contenido en fructosa rápidamente y necesitan poca digestión si se consumen solas, sin embargo,  inhiben la digestión de los hidratos de carbono.
Los tomates no deben combinarse con alimentos ricos en almidón (patatas, maíz, arroz). Se pueden comer con verduras y alimentos grasos. Los tomates son ricos en ácido cítrico, málico y oxálico, dichos ácidos impiden la digestión de los almidones.
Cuando se sufre de acidez de estómago, se debe evitar la ingestión de alimentos ricos en almidón. Fermentan en el intestino e intoxican el organismo.
El arroz con tomate no son una buena combinación.
Comer los alimentos de fermentación rápida como las frutas, solas, mejor en ayunas o entre las comidas, al menos 30 minutos antes de consumir otro alimento. Muchas frutas fermentan rápidamente, como ciruelas, mangos, papayas, fresas, sandías y melones, deben comerse sin ser mezcladas con otros alimentos.
  • Alimentos ricos en carbohidratos: Pan, patatas, guisantes, legumbres en general, plátanos, arroz, pasta, maíz.
  • Frutas ácidas: Limones, limas, naranjas, mandarinas, pomelos, piñas, fresas, arándanos, cerezas …
Regla 3. Las proteínas animales, mejor con verduras sin almidón:
La carne, aves, el pescado, queso y los huevos necesitan grandes cantidades de ácido en el estómago y una digestión larga (unas 3 horas). Es mejor comerlos solos o acompañados de verduras sin almidón, de preferencia frescas, como una ensalada.
  • Alimentos ricos en almidón: Arroz, alcachofas, zanahorias, nabo, remolacha, maíz, avena, guisantes, patatas, boniatos, trigo, calabaza, castañas.
  • Verduras sin almidónespárragos, brócoli, col, coliflor, apio, pepino, ajo, judías verdes, verduras de hoja verde, algas, calabacín.
Por ejemplo, evitar el pollo con arroz o la pasta con salsa de tomate y carne.
Regla 4. Comer los alimentos ricos en almidón solos o con verduras
Los alimentos ricos en almidón (maíz, arroz, patatas, pasta en general) pueden combinarse con todo tipo de verduras con o sin almidón o legumbres. Legumbres con verdura, combinan bien pero no con carne.
Regla 5. Los alimentos de digestión rápida siempre se comen solos
Melones y sandías comer siempre solos. Y toda la fruta en general.
Regla 6. Consumir pocos carbohidratos refinados
Reducir el consumo de carbohidratos refinados (harina, pasta, arroz). Preferir los cereales completos o semi-completos y el pan integral para aprovechar todas sus propiedades nutricionales ya que la mayoría se pierden durante el proceso de refinado o blanqueo. Las frutas que no fermentan con facilidad como los plátanos, la manzana o el coco, se pueden combinar con carbohidratos de liberación lenta como la avena y el mijo.
Regla 7. Dar tiempo al cuerpo a despertarse
Darle tiempo al cuerpo a despertarse. Es preferible no ingerir comida inmediatamente después de despertarse. Empezar rehidratando el organismo con un vaso de agua y luego comer algo de fruta fresca y sola, en forma de fruta entera, zumo natural o compota (sin azúcares añadidos). Asearse y luego desayunar, eso permite dejar un tiempo a nuestro cuerpo a que se active tras las horas de descanso, a que la fruta se digiera antes de ingerir el resto de los alimentos que compondrán el desayuno que puede estar compuesto de carbohidratos como pan integral o muesli con una bebida vegetal enriquecida con calcio. Los estimulantes como el té o el café se pueden tomar en último lugar o más tarde, a media mañana.
¿Cuánto tiempo se tarda en digerir cada alimento?
Cada tipo de alimento necesita un tiempo de digestión, además, si los alimentos se combinan adecuadamente se digieren en menos tiempo.
Tiempo medio de digestión de algunos alimentos:

  • Agua: 0-10 minutos
  • Zumo de fruta o verdura: de 15 a 30 minutos
  • Fruta entera: de 30 a 60 minutos
  • Melones: de 30 a 60 minutos
  • Brotes: 1 hora
  • La mayoría de las verduras: de 1 a 2 horas
  • Los granos y legumbres: de 1 a  2 horas
  • Carne cocida y pescado: de 3 y 4 horas o más
  • Mariscos: de 4 a 8 horas o más

LAS CIRUELAS PASAS Y LOS HUESOS


Las ciruelas pasas, aunque no contienen mucho calcio, son uno de los mejores alimentos para la salud de nuestros huesos. Veamos por qué.
Aunque todos conocemos los beneficios del calcio y de la vitamina D en la prevención de la osteoporosis, cada vez hay más resultados científicos que vinculan el ejercicio regular al aire libre y el consumo diario de frutas y verduras proporciona nutrientes que ayudan a mantener nuestros huesos más fuertes.
En una investigación de la Universidad Estatal de Florida, EEUU, se estableció que el consumo de ciruelas pasas es una solución simple y económica para ayudar a mantener nuestros huesos saludables  aportando, además,  otros beneficios para la salud. Existen más investigaciones que han demostrado los beneficios de las ciruelas pasas en la lucha contra la osteoporosis.
¿Cómo benefician las ciruelas la salud ósea?
Las ciruelas pasas ayudan a neutralizar los ácidos creados por la digestión, son altamente alcalinizantes. Para compensar el exceso de ácido, nuestro organismo extrae calcio de los huesos y lo excreta por la orina, lo que favorece la pérdida de calcio óseo. Los investigadores piensan que el potasio y el magnesio, disponible en muchas frutas, verduras y frutos secos, neutralizan dicho ácido lo que, al mismo tiempo, ayuda a mantener equilibrio base-ácido y así la salud ósea.
El estudio de la Universidad Estatal de Floridad se llevó a cabo durante 12 meses, y las mujeres que consumieron un suplemento diario de 100g de ciruelas pasas, tuvieron resultados notables en el estado de sus huesos, incluyendo mejora de la densidad ósea.
Las ciruelas pasas son una fuente importante de boro, que parece desempeñar un papel en la prevención de la osteoporosis. Una porción de ciruelas pasas (100g) cubre las necesidades diarias de boro (2-3 mg).
Su alto aporte de vitamina K y potasio también juega un rol beneficioso en la prevención de la osteoporosis. Asimismo, las ciruelas pasas contienen vitamina Amanganeso, cobre (que juega un papel importante en el metabolismo del hierro para producir glóbulos rojos), y algo de hierro. El estudio sugiere que las ciruelas pasas aportan más beneficios a nuestros huesos que otras frutas y verduras.
Las ciruelas pasas aportan 240 kcal por 100 g.
¿Qué otros beneficios nos aportan?
Además de lo ya citado, el alto contenido en potasio de las ciruelas pasas (745 mg/100 g) podría ser beneficioso para la salud cardiovascular y ayudar a prevenir la hipertensión.
Las ciruelas pasas contienen sorbitol, que es un azúcar fermentable que favorece el desarrollo de microorganismos intestinales saludables (actúa como prebiótico).
La fibra soluble de las ciruelas agrega volumen y atrae agua al intestino lo que facilita el tránsito intestinal. Da una sensación de saciedad y ayuda a mejorar la absorción de los principales nutrientes. Combaten el estreñimiento. Las ciruelas pasas contienen grandes cantidades de compuestos fenólicos (184mg/100 g), que pueden ayudar en la acción laxante y retrasar la absorción de glucosa. También luchan contra la oxidaciónprovocada por el colesterol malo (LDL), por lo que puede actuar de forma preventiva de enfermedades cardíacas o cáncer.
Merienda ideal para los deportistas
Las ciruelas pasas contienen diversos tipos de azúcares de origen natural, además del sorbitol, contienen glucosa, y son ricas en frutosa, azúcares naturales rápidamente utilizables por el organismo para proporcionar energía. Por ello, las hace un bocado ideal para los que practican deporte.
Contraindicaciones
Por su efecto laxante, las ciruelas pasas están contraindicadas cuando se sufre diarrea crónica.
A pesar de su contenido alto en azúcares, las ciruelas pasas pueden ser consumidas con moderación por las personas obesas o diabéticas, ya que su alto contenido en fibra, sorbitol y fructosa no provocan que suban los niveles de azúcar en sangre o se dispare la insulina después de comerlas.
¿Cómo consumir ciruelas pasas?
La forma más popular de consumir ciruelas pasas es como snack. Una forma saludable de picar entre horas.
También se pueden añadir a las ensaladas, al pan casero, a los guisos con carne de ave, vacuno o conejo, a los cereales, se puede mezclar en batidos, en dulces y pasteles.
¿Qué conservantes de utilizan en el procesamiento de las ciruelas pasas?

El conservante más utilizado en el procesamiento de las ciruelas es el sorbato de potasio (la sal de potasio del ácido sórbico) que se utiliza para evitar la aparición de moho. El ácido sórbico es un aditivo aparentemente seguro, ya que se encuentra en la naturaleza de forma natural en algunas frutas, como la manzana.