Articulo cogido del País de Galicia
Más de cinco siglos curando males
Los monjes de San Martiño Pinario recuperan la botica original del siglo XVI
Habrá las mismas plantas medicinales con las que más de 1.000 monjes curaban a los enfermos
Frascos
originales de medicinas producidas en el monasterio. / OSCAR
CORRAL
Los muros de piedra y el ambiente húmedo y oscuro trasladan al visitante al final de la Edad Media. Anchas puertas de madera, dos claustros -uno de ellos en obras por culpa de un derrumbe de piedras del tejado-, una hospedería que atiende al peregrino desde el siglo XII, un jardín botánico, un hospital, una imprenta y la iglesia, hacían del monasterio de San Martíño Pinario un verdadero centro de actividad. Ahora, además, con la ayuda de Mari Carmen Furelos, directora de la hospedería, y la ilusión de Carlos Álvarez, rector del seminario benedictino del que todo depende, se está recuperando la botica original (siglos XVI y XVII), una de las más importantes de España que, junto con las de Samos (Lugo) y Oseira (Ourense), formará parte de un recorrido único en Galicia: el de las farmacias monacales.
No queríamos hacer un museo muerto.
Carlos Álvarez, rector del seminario
Desde
el punto de vista del business,
el monasterio está ubicado en un sitio casi perfecto; en la plaza de
la Inmaculada frente a la entrada del lateral izquierdo de la
Catedral, por donde asoma una larga fila de peregrinos que espera
para abrazar al Apóstol. Además, un gaitero que suele tocar en un
pasadizo cercano hace del entorno un lugar ideal para el trasiego de
turistas. El proyecto, que surgió el año pasado, abrirá las
puertas al público a principios de septiembre. Fue idea de Mari
Carmen, que con ninguna financiación excepto lo que le proporciona
la hospedería y la tienda, le propuso al rector esta "espectacular
idea", como lo califica el clérigo mientras pasea entusiasmado
por la farmacia ya en fase final. "No hay que construir nada",
comenta la directora de la hospedería. "El espacio estaba aquí
desde hace siglos y lo que queremos es recuperarlo", explica.
"Aquí
mismo es donde originalmente estaba la botica", comenta Furelos
con la mirada hacia el techo abovedado de lo que hoy es la tienda de
productos artesanales. Se trata de un pasillo largo y con luz tenue
que alberga todo tipo de productos; licores, aceites, mermeladas y
jabones que están a la venta de todo el que pasea por allí. "Viene
muchísima gente", afirma orgullosa. Hoy en día, las plantas
medicinales que se venden en la tienda son "exactamente las
mismas" que las que se ofrecían en el siglo XVII a los enfermos
en este mismo lugar. "Vamos a recuperar también el jardín
botánico", anuncia, para completar los servicios que, desde el
siglo XVI hasta el siglo XIX, tenía este complejo monacal. Se trata
de 16 plantas que curan desde un resfriado hasta los efectos de un
aborto, y desde las más conocidas como la menta y el romero hasta
las más exóticas como el heno griego o el sariette.
"Todas ellas se dan en Galicia de forma natural", afirma la
directora. Las que produzcan ellos mismos no estarán a la venta.
“Hay que tener una licencia y pasar demasiados controles de
Sanidad”, explica. Van a plantar exactamente cada hierba que antaño
creció en el claustro
de la oficina –como
se conocía en el siglo XVI- y curó a tantos enfermos y peregrinos.
Encargarán idénticos productos a empresas con licencia y, esos sí,
los venderán. “El dinero que se saque será para continuar con el
proyecto”, afirma Mari Carmen desde el antiguo laboratorio. "Es
autogestión", dice.
Me
di cuenta de que a la gente le gusta lo real.
Mari Carmen Furelos, directora de la hospedería
Tras
una puerta diminuta por la que hay que pasar algo inclinado se abre
un espacio indefinido, casi vacío. Los modernos restos de Galicia
Digital –un proyecto de la Xunta- se despedazan mientras que las
ideas boticarias de Mari Carmen Furelos afloran desde un pasado
esplendoroso. "Aquí haremos talleres gratuitos para todo el que
quiera conocer las propiedades de las plantas", cuenta
entusiasmada señalando unas macetas vacías. "La gente vendrá
a ver, tocar y oler". Junto al taller está la rebotica, un
espacio con piezas de imitación que decoran los muebles originales
de los monjes. Furelos quiere hacer de la farmacia un lugar didáctico
donde los niños puedan aprender mientras toquetean el material. "No
queremos un museo muerto", dice don Carlos buscando la
aprobación de su socia. Mari Carmen, mientras tanto, intenta
encender un horno donde se destilaban las plantas para generar un
líquido con propiedades curativas: el medicamento. "Esto sí
funciona y lo encenderemos para enseñarle al público cómo se
hacía", comenta mientras busca la manera de accionarlo ella
misma.
Mari Carmen Furelos, directora de la hospedería
Todo
el botamen original -recipientes de cerámica de Talavera (Toledo)
donde se guardaban las plantas medicinales- está expuesto en el
museo de la iglesia adyacente desde hace más de diez años al que se
puede acceder por 2,50 euros (hay descuentos para estudiantes,
jubilados y parados). Son más de 120 piezas que hacen que sea la
colección "más importante de Galicia", comenta Elena
Montero, encargada del museo, "y la segunda de España después
de la de Silos (Burgos), por supuesto", matiza entre risas.
"Todo esto nos los encontramos en cajas haciendo una limpieza
hace cinco años", dice Elena mientras señala un montón de
frascos viejos -que aún supuran por las reacciones químicas-
acumulados en medio de una de las salas del museo.
En
pleno siglo XXI, y con una escasísima financiación, Mari Carmen
Furelos y Carlos Álvarez han conseguido recuperar de una forma
original y rigurosa –a través de tesis doctorales y anotaciones de
los siglos XVII y XVIII- una labor que hace más de cinco siglos
hacían unos 1.000 monjes benedictinos. "Me di cuenta de que a
la gente le gusta lo real", confiesa la promotora del proyecto.
