sábado, 31 de mayo de 2014

ABADEJO












Las proporciones de los nutrientes del abadejo pueden variar según el tipo y la cantidad del pescado, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación del abadejo, pueden variar sus propiedades y características nutricionales.
Puedes utilizar esta información para conocer el aporte en tu dieta de este u otros alimentos. Esto te puede ayudar comer mejor peparando recetas con abadejo sanas y nutritivas, pero recuerda que debes consultar a tu médico o un nutricionista antes de comenzar cualquier régimen o hacer cambios drásticos en tu dieta.

Propiedades del abadejo

  • Entre los alimentos de la categoría de los pescados y derivados que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra el abadejo.
  • Este alimento, pertenece al grupo de los pescado blanco.
  • A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta el abadejo a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.
  • El abadejo es un alimento rico en yodo ya que 100 g. de este pescado contienen 103 mg. de yodo.
  • Entre las propiedades nutricionales del abadejo cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 0,20 mg. de hierro, 16,68 g. de proteínas, 8 mg. de calcio, 0 g. de fibra, 338 mg. de potasio, 0,43 mg. de zinc, 0 g. de carbohidratos, 23 mg. de magnesio, 100 mg. de sodio, trazas de vitamina A, 0,17 mg. de vitamina B1, 0,17 mg. de vitamina B2, 4,35 mg. de vitamina B3, 0,18 ug. de vitamina B5, 0,22 mg. de vitamina B6, 0 ug. de vitamina B7, 3,10 ug. de vitamina B9, 1,20 ug. de vitamina B12, 0 mg. de vitamina C, trazas de vitamina D, 0,50 mg. de vitamina E, 0,01 ug. de vitamina K, 376 mg. de fósforo, 73,90 kcal. de calorías, 71 mg. de colesterol, 0,80 g. de grasa, 0 g. de azúcar y 0 mg. de purinas.

Beneficios del abadejo

La abundancia de yodo que se puede encontrar en este pescado, es beneficiosa para nuestro metabolismo, regulando nuestro nivel de energía y el correcto funcionamiento de las células. Además, el yodo del abadejo, ayuda a cuidarnos por dentro, regulando nuestro colesterol. Al ser un alimento rico en yodo, también ayuda a procesar los hidratos de carbono, fortalecer el cabello, la piel y las uñas.

Tablas de información nutricional del abadejo

A continuación se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes del abadejo así como una lista de enlaces a tablas que muestran los detalles de sus propiedades nutricionales del abadejo. En ellas se incluyen sus principales nutrientes así como como la proporción de cada uno.

Calorías
73,90 kcal.
Grasa
0,80 g.
Colesterol
71 mg.
Sodio
100 mg.
Carbohidratos
0 g.
Fibra
0 g.
Azúcares
0 g.
Proteínas
16,68 g.
Vitamina A
0,00 ug.
Vitamina C
0 mg.
Vitamina B12
1,20 ug.
Calcio
8 mg.
Hierro
0,20 mg.
Vitamina B3
4,35 mg.


La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores, corresponde a 100 gramos de este pescado.