Grama (Cynodon dactylon)
Denominaciones
Agram,
Aski, Cynodon dactylon, Grama, Grama canina, Grama común,
Grama-das-boticas
Descripción
La
grama suele medir de 10 a 30 cm de altura. Está formada por un
rizoma del que parten las raíces subterráneas y las ramas aéreas.
El tallo crece
a ras de tierra muy estirado y las ramas se elevan bastante erguidas.
Las hojas tienen
forma alargada lanceolada; son bastante estrechas, acaban en punta y
están recubiertas de vello muy fino.
Se
halla en toda la Península Ibérica, de norte a sur.
La
grama se cría al borde de caminos y en tierras de cultivo. Una vez
que crece entre un cultivo es difícil eliminarla, pues o se quita
bien la raíz o
vuelve a crecer.
Floración
La
época de floración comienza en el mes de junio para continuar
durante todo el verano y finalizar a principios de otoño.
Las flores son
muy pequeñas, se agrupan formando una espiga y
su color es violeta.
Se
recolecta el rizoma y en alguna ocasión las raíces pequeñas que
parten de éste. Se puede recolectar durante todo el año, aunque la
mejor época es la de floración -cuando todos los componentes de la
planta están mucho más activos.
Aplicaciones
La
parte más utilizada es la raíz,
compuesta por almidón,
proteínas, azúcares y grasas.
Las
raíces de esta planta tienen propiedades diuréticas. Son
especialmente buenas para el riñón pues provocan la orina de una
forma muy suave sin producir ningún tipo de efecto secundario.
También son astringentes y en ocasiones se utilizan como aperitivas.
Además están indicadas para problemas de hígado y bazo.
Antiguamente
se preparaban con esta planta remedios caseros muy complicados,
mezclándola con otras plantas como el cardo corredor, la gatuña,
etc.
La
planta es totalmente inocua y se utiliza desde hace mucho tiempo como
remedio casero y en preparados farmacéuticos.
Asimismo
se usa como pasto para todo tipo de ganado (cabras, ovejas, etc.)
formando parte de su alimento diario.
Administración
- Cocimiento. Se ponen 30 gr. de rizoma y raíces en 1 litro de agua y se deja hervir durante veinte minutos; se deja enfriar y se cuelan los restos de la planta. Si el sabor no resulta agradable se puede añadir azúcar para endulzar. No tiene efectos secundarios y por ello se pueden tomar tantas tazas como se desee.
